我が家で初めてのジャガイモ栽培

私の家では数年前から家庭菜園をしています。主に植えているのはトマト・キュウリ・トウモロコシです。どれも形は決して綺麗ではありませんが、
手塩にかけて育てた野菜の味は格別です。最近、それらの野菜に加え、新たにジャガイモに挑戦しました。

しかし、ジャガイモの栽培は想像以上に大変でした。というのも、ジャガイモの葉には害虫であるテントウムシが付きやすく、それらのテントウムシが葉を食べつくしてしまうのです。無農薬で栽培しているので、多少虫が付くのは仕方ないのですが、毎日虫を除去しなければならないのは想像以上に大変でした。

また、ジャガイモの成長を促すために、ジャガイモの花を摘まなくてはいけないのです。摘んでも摘んでも咲く花に手を焼きました。それでも、努力の甲斐あって大きなジャガイモが採れました。ジャガイモの中には虫に寄生されているものもありましたが、私はそれらをふかして美味しく頂きました。